设备功能：

1．主锅顶部进液，加微量元素功能。水锅、油锅为活动开盖，方便投料。

2．主锅真空进料功能。

3．框式搅拌，可变频调速，框式搅拌配有刮板，无死角。

4．采用德国技术高剪切均质机，上均质。

5．乳化锅、预混锅均是三层制作，内有夹套，通入水可实现加热或冷却。

6．主锅锅体手动升降功能。锅体倾倒功能，便于锅内清洗。

7．控制面板具有开、关、调整温度上下限设定显示，搅拌转速（变频调速）、均质转速、均质时间的控制设定，真空、照明、包括预混锅所有功能。

8．主锅盖配有照明灯和擦拭镜，便于观察锅内状态。